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9.10.11月限定コース『秋の味覚を楽しむ』

期間 9月1日(土)~11月30日(金)
Lunch  ¥8,000 (税別)
Dinner ¥12,000/¥15,000 (税別)

食欲の秋がやってまいりました!松茸、香茸などのキノコ類、秋鮭、ワタリガニなどの魚介、柿、洋ナシといった果物などなど、旬の「海の幸、山の幸」を自然派フランス料理のコース仕立てでお楽しみください。

DSC_6636 ペアリングプラン

■アミューズ・ブーシュ
菜園の恵み Le potager
■地元の生産者からの安心・安全な贈り物
季節の恵み La saison
■旬の素材を使用したオードブル
海の恵み La mer
■シェフおまかせ本日のお魚料理
大地の恵み La terre
■シェフおまかせ本日のお肉料理
牧場の恵み La prairie
■三次三良坂松原さんのフロマージュブラン
農園の恵み La ferme
■特製デザートの盛り合わせ
■パン、カフェ、ミニャルディーズ

※仕入れ状況により内容を変更する場合がございます。
ご予算、ご要望等ございましたらお気軽にご相談下さい。
具体的なメニューは店舗へお気軽にご相談下さい。

西日本豪雨災害チャリティーランチのご案内

このたびの豪雨災害で被害にあわれた皆さまに心よりお見舞い申し上げます。
シマラボでは被災されました皆さまの一日も早い復興を願い、地元の食材をふんだんに使用した、チャリティーランチをご用意いたしました。

『チャリティーランチ』 ¥3500(税込) 7月20日(金)~8月31日(金)

コース代金の一部(1000円)を募金として、集まった金額を後日、指定団体へ入金いたします。

皆さまのご来店お待ちしております。

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ひろしまプレミアムレストラン『食彩の饗宴』

シマラボ久しぶりのコラボイベントを開催いたします!

6月13日(水) 12:00~ ¥8,000(税込) ウェルカムドリンク付き 限定12名

6月15日(金) 19:00~ ¥12,000(税込) ペアリング付 限定12名

東広島市福富町で自然農法をされている渡辺農場の渡辺さんをお招きして自家採取の野菜をテーマに食事会を開催いたします。

有機農業の広がりとともに,生命力,自立力が強く,肥料や農薬に頼らなくても元気に育つ自家採取の野菜について渡辺さんに語っていただきます。また,ゲストとして、養鶏の「はやしなちゅらるふぁーむ」早志健太郎さん,養豚の「桜の山農場」坂本耕太郎さんをお招きして、安心・安全・健康・地域循環などの取組みも紹介します。

当日のお料理は、渡辺さんをはじめゲストの方々の生産した食材を、シェフ島村によるその日限りのコース料理として楽しんでいただきます。

お席に限りがございます。皆様のご予約お待ちしております。

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家族で楽しむ 『父の日特別ランチ&ディナー』のご案内

期間 6月1日~6月30日

・ランチ ¥5,000(税別) 乾杯ドリンク付き

・ディナー ¥10,000(税別) 乾杯スパークリング&フリードリンク付き

まだお父さんへのプレゼントが決まっていない方、今年は家族でシマラボで過ごしませんか?

皆さんでの楽しい食事の時間は、お父さんにとって何よりも嬉しいプレゼントになるでしょう。

デザートには日頃の感謝の気持ちを添えたメッセージプレートをご用意いたします。

ご予約お待ちしております。

DSC_7099 ペアリングプラン

 

『母の日 特別 ランチ&ディナー』のご案内

・5月8日~5月31日

・ランチ ¥5000(税別)   ・ディナー ¥10000(税別)

※ウェルカムドリンク&メッセージ入りデザートプレート付き

今年の母の日は、日頃なかなか言えない「いつもありがとう」の気持ちをシマラボで伝えませんか?乾杯ドリンク&メッセージ入りのデザートプレートをご用意いたします。

心華やぐ彩り豊かなフランス料理とともに、お母様との大切なお時間をお過ごし下さい。

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ホワイトデー限定コースのご案内

3月10日(土)~18日(日)

ランチ ¥7000(税別) 乾杯用ウェルカムドリンク付き

ディナー ¥10000(税別) お食事に合わせたペアリングドリンク3杯付き

~コース内容~

・本日のアミューズ

・季節の前菜 ・旬のお野菜のポタージュ

・おまかせ鮮魚料理 ・シェフ特選お肉料理

・シマラボからの贈り物 ホワイトデー特製デザート ・カフェ、自家製パン

9日間限定のホワイトデーコースです。バレンタインのお返しにシマラボの特別コースはいかがでしょうか?大切な方との素敵な時間をお過ごしください。

皆様のご予約お待ちしております。

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新年会プランのご案内

『フリードリンク付き新年会プラン』

期間 1月4日~2月28日

料金 10000円 ※12000円、15000円のコースもございます。

年始の節目にふさわしいお料理に、フリードリンク(2時間)をお付けしたお得なプランをご用意いたしました。

6名様より承ります。12名様より貸し切りも可能です。ご要望等お気軽にご相談ください。

ランチタイムにもご利用いただけます。皆様のご予約お待ちしております。

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年末年始、営業日のお知らせ

12月1日(金)~12月30日(土) 通常営業

12月31日~1月3日 定休日

※22日~25日はクリスマスコースのみとなります。

12月は月曜日も休まずに営業いたします。

イベント事が多いこの時期、ぜひシマラボをご利用いただけたらと思います。

皆様のご来店お待ちしております。

 

11月 料理教室のお知らせ

11月29日(水) 11:00 スタート

定員 12名様

会費 ¥8640(税込) ※テーマに合わせた特別コース料理&お土産付き

テーマ 『広島食材で作る、おすすめパーティー料理』

年末年始といえば、何かと人の集まる機会が多いもの。

そんな時に役立つ、テーブルを囲む時間が楽しくなるメニューをご紹介します!

デモンスト―レーション型の料理教室ですので、難しいことはちょっと…という方でも安心してご参加いただけます♪

定員になり次第締め切りとなります。皆様のご予約お待ちしております。

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クリスマスディナー予約受付開始

2017クリスマスディナーの予約受付を開始いたしました。

Xmasコース2017

12月22日~25日

1部17:30~ 2部20:30

お一人様 ¥20,000(税込)  ※定員 各回8組16名様まで

この他、少し早めにXmasコースを楽しんでいただける、「アーリーXmasコース」や

お昼の時間にのみ、お召し上がりいただけるコースもご用意しております。

詳しくは下記リンクよりご覧ください。

http://shimalabo.jp/menu/seasonmenu/

席数に限りがございます。早めのご予約お待ちしております。