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平成の締め括りと新しい時代の幕開けに 限定スペシャルコース

平成の締め括りと新しい時代の幕開けを記念して、限定のコースをご用意しました。
オマールブルー、鮑、広島和牛など特別な食材を使用したスペシャルな内容となっております。

4月1日~5月7日
1日1組限定
ランチ   ¥8,000(税別)
ディナー ¥15,000(税別)

ブルーオマール 和牛

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門出のお祝いのお席に『Menu Primtemps 春のコース』

期間 3月1日~5月31日

春の訪れをお祝いする特別コース
タケノコ、菜の花、山菜、真鯛、鰹、ホタルイカ、貝類などなど、
旬の山の幸、海の幸を自然派フランス料理のその日ごとのコース料理で楽しんでいただけます。
卒業、入学、就職など門出のお祝いのお席に是非どうぞ。

ランチ ¥5000、¥8000、¥10000(税別)
ディナー ¥10000、¥12000、¥15000(税別)

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ホワイトデー 限定ランチ&ディナー

2月1日~28日

・ウェルカムドリンク付き【ホワイトデーランチ】5000円(税別)

・ペアリングドリンク付き【ホワイトデーディナー】10000円(税別)

3月限定のホワイトデーコースです。今年のホワイトデーはシマラボの特別コースはいかがでしょうか?パティシエ特製“のデザートもご用意いたします。大切な方との素敵な時間をお過ごしください。

・本日のアミューズ

・季節の前菜

・旬のお野菜のポタージュ

・おまかせ鮮魚料理

・シェフ特選お肉料理

・パティシエ特製デザート

・カフェ、自家製パン
※仕入状況等により内容は変わることがございます。

忘新年会メニュー ディナーメニュー

新年会プランのご案内

『フリードリンク付き新年会プラン』

期間 1月4日~2月28日

料金 10000円、12000円、15000円

年始の節目にふさわしいお料理に、フリードリンク(2時間)をお付けしたお得なプランをご用意いたしました。

5名様より承ります。12名様より貸し切りも可能です。ランチタイムにもご利用いただけます。

ご要望等お気軽にご相談ください。皆様のご予約お待ちしております。

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12、1、2月限定コース『冬の味覚を楽しむ』

期間 12月1日(土)~2月28日(木)
Lunch  ¥8,000 (税別)
Dinner ¥15,000 (税別)

寒い冬にこそ旬を迎える「海の幸、山の幸」を自然派フランス料理のコース仕立てでお楽しみください。ジビエのご要望も承ります。お気軽にお問い合わせください。

DSC_6636 ペアリングプラン

■アミューズ・ブーシュ
菜園の恵み Le potager
■地元の生産者からの安心・安全な贈り物
季節の恵み La saison
■旬の素材を使用したオードブル
海の恵み La mer
■シェフおまかせ本日のお魚料理
大地の恵み La terre
■シェフおまかせ本日のお肉料理
牧場の恵み La prairie
■三次三良坂松原さんのフロマージュブラン
農園の恵み La ferme
■特製デザートの盛り合わせ
■パン、カフェ、ミニャルディーズ

※仕入れ状況により内容を変更する場合がございます。
ご予算、ご要望等ございましたらお気軽にご相談下さい。
具体的なメニューは店舗へお気軽にご相談下さい。

Christmas Live & Dinnerのご案内

日時:12月25日(火) 19:00~
定員:16名 先着順
会費:¥20,000(税別) コース料理、フリードリンク付

クリスマスを彩る一夜限りの音楽イベント
素敵な音楽と美食に酔いしれる特別なひと時をお楽しみください

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「食」と「三次ワイン」

Shimalabo ワイン会のご案内です。

 「食」と「三次ワイン」

日時:11月23日(金) 18:00~20:00
定員:20名 先着順
会費:¥10,000(税別) コース料理、ドリンク込

ゲストに三次ワイナリー醸造長、太田直幸さんをお招きして、
軽快なトークと、三次ワイン、シェフ島村のお料理のペアリングを
お楽しみいただけます。
先着順となっております。ご予約はお早めに。

画像に含まれている可能性があるもの:2人、立ってる(複数の人)、ストライプ、室内

西日本豪雨災害チャリティーランチのご案内

このたびの豪雨災害で被害にあわれた皆さまに心よりお見舞い申し上げます。
シマラボでは被災されました皆さまの一日も早い復興を願い、地元の食材をふんだんに使用した、チャリティーランチをご用意いたしました。

『チャリティーランチ』 ¥3500(税込) 7月20日(金)~8月31日(金)

コース代金の一部(1000円)を募金として、集まった金額を後日、指定団体へ入金いたします。

皆さまのご来店お待ちしております。

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ひろしまプレミアムレストラン『食彩の饗宴』

シマラボ久しぶりのコラボイベントを開催いたします!

6月13日(水) 12:00~ ¥8,000(税込) ウェルカムドリンク付き 限定12名

6月15日(金) 19:00~ ¥12,000(税込) ペアリング付 限定12名

東広島市福富町で自然農法をされている渡辺農場の渡辺さんをお招きして自家採取の野菜をテーマに食事会を開催いたします。

有機農業の広がりとともに,生命力,自立力が強く,肥料や農薬に頼らなくても元気に育つ自家採取の野菜について渡辺さんに語っていただきます。また,ゲストとして、養鶏の「はやしなちゅらるふぁーむ」早志健太郎さん,養豚の「桜の山農場」坂本耕太郎さんをお招きして、安心・安全・健康・地域循環などの取組みも紹介します。

当日のお料理は、渡辺さんをはじめゲストの方々の生産した食材を、シェフ島村によるその日限りのコース料理として楽しんでいただきます。

お席に限りがございます。皆様のご予約お待ちしております。

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