広島県からのコロナ感染ウィルス対策の時短要請を受け
ディナーの営業時間を下記の通り変更させていただきます。
期間 2021年1月4日 ~ 2021年2月7日
営業時間 17:00 ~ 20:00 (L.O 18:00)
※酒類の提供は19:00迄
※ランチは通常通りの時間で営業いたします。
お客様にはご不便をお掛けしますが何卒ご理解の程お願いいたします。
広島県からのコロナ感染ウィルス対策の時短要請を受け
ディナーの営業時間を下記の通り変更させていただきます。
期間 2021年1月4日 ~ 2021年2月7日
営業時間 17:00 ~ 20:00 (L.O 18:00)
※酒類の提供は19:00迄
※ランチは通常通りの時間で営業いたします。
お客様にはご不便をお掛けしますが何卒ご理解の程お願いいたします。
5月1日~6月30日まで
ランチ 3600円(税別)
ディナー 8000円(税別)
まだ母の日、父の日のプレゼントが決まっていない方、今年は家族でシマラボで過ごしませんか?皆さんでの楽しい食事の時間は、何よりも嬉しいプレゼントになるでしょう。デザートには日頃の感謝の気持ちを添えたメッセージプレートをご用意いたします。
■アミューズ・ブーシュ
菜園の恵み Le potager
■滋味あふれる季節のポタージュ
■シェフおまかせ本日のお魚料理
海の恵み La mer
■シェフおまかせ本日のお肉料理
大地の恵み La terre
■特製デザート
伝統の恵み La tradition
■パン、カフェ
11月26日(火) 19:00~ 会費 ¥10000(税別) 定員 10名 ボジョレーの作り手、ドメーヌ ド ラ マドンヌのインポーターを招いてのワイン会です。 長期熟成タイプのボジョレーの2018・2019ヴィンテージの飲み比べをメインに シャンパーニュ、白ワイン、食後酒などをご用意。 ワインとシマラボ一夜限りのビストロ料理のペアリングをお楽しみください。 コース内容 ・シャルキュトリー3種盛り合わせ ・海の幸のタルタル仕立て、ミモザ風 ・ジビエのパテ・アンクルート ・旬のお魚のポワレ、ブイヤベースソース ・アイスバインのシュークルート ・“ステックフリット”牛ハラミのステーキ、赤ワインソース、季節の温野菜添え ・ガトーショコラ ・カフェ、自家製パン![]()