平素よりご愛顧賜りまして、誠にありがとうございます。
５月１９日火曜日より通常営業を再開いたします。
皆様のご来店、心よりお待ちしております。

お客様の安全を考慮いたしまして
誠に申し訳ございませんが
5月14日まで休業を延長させていただく事となりました。
大変ご迷惑をお掛けします。ご理解の程よろしくお願いいたします。

この度県より
新型コロナウィルス感染拡大防止の協力要請を受けまして
４月２２日～５月６日まで休業とさせていただく事となりました。
皆様にはご不便をおかけしますが、ご理解の程お願いいたします。

5月１日～６月３０日まで

ランチ　　３６００円(税別)
ディナー　８０００円(税別)

まだ母の日、父の日のプレゼントが決まっていない方、今年は家族でシマラボで過ごしませんか？皆さんでの楽しい食事の時間は、何よりも嬉しいプレゼントになるでしょう。デザートには日頃の感謝の気持ちを添えたメッセージプレートをご用意いたします。

■アミューズ・ブーシュ
菜園の恵み Le potager
■滋味あふれる季節のポタージュ
■シェフおまかせ本日のお魚料理
海の恵み La mer
■シェフおまかせ本日のお肉料理
大地の恵み La terre
■特製デザート
伝統の恵み La tradition
■パン、カフェ

※仕入れ状況により内容を変更する場合がございます。
　

今年も開催決定！
日時：１２月２５日(水)　19：00～
定員：１６名　先着順
会費：￥１５，０００(税別)　コース料理、フリードリンク付

クリスマスを彩る一夜限りの音楽イベント
素敵な音楽と美食に酔いしれる特別なひと時をお楽しみください

11月26日(火)　１９：００～
会費　￥１００００(税別)
定員　10名

ボジョレーの作り手、ドメーヌ ド ラ マドンヌのインポーターを招いてのワイン会です。
長期熟成タイプのボジョレーの2018・2019ヴィンテージの飲み比べをメインに
シャンパーニュ、白ワイン、食後酒などをご用意。
ワインとシマラボ一夜限りのビストロ料理のペアリングをお楽しみください。

コース内容
・シャルキュトリー３種盛り合わせ
・海の幸のタルタル仕立て、ミモザ風
・ジビエのパテ・アンクルート
・旬のお魚のポワレ、ブイヤベースソース
・アイスバインのシュークルート
・“ステックフリット”牛ハラミのステーキ、赤ワインソース、季節の温野菜添え
・ガトーショコラ
・カフェ、自家製パン
　

お昼は空の広がりを、夜は夜景を眺めながら
気兼ねなくおしゃべりが楽しめるちょっと贅沢な女子会プランをご用意しました。

シマラボならではのお料理にペアリングドリンクを３杯お付けいたします。

ランチ　　　￥６０００(税別)
ディナー　￥１００００(税別)
ペアリングドリンク３杯付　※ノンアルコールにも対応いたします。

9月1日～9月30日
ランチ　　　￥８０００(税別)
ディナー　￥１５０００(税別)

晩夏から初秋をテーマにした、夏の疲れを癒すミネラルコースです。
秋鮭、イクラ、子持ちの渡り蟹、見浦牛などなど、旬の味覚をお楽しみください。
　

アーバンビューグランドタワー15周年を記念いたしまして、特別なコースをご用意いたしました。
シャラン鴨や見浦牛などワンランク上の食材を使用した内容となっております。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。

６月１日～７月１４日
ランチ　　　￥8,000（税別）
ディナー　￥15,000（税別）